Dans le cadre de la préparation à l’audit de surveillance HACCP, le personnel d’Africa Négoce Industries a bénéficié d’une formation dispensée par Benin Cajù- TECHNOSERVE, du 21 au 24 Juin 2022.
Cette formation qui englobe deux thématiques principales à savoir : Système de management de la sécurité des données alimentaires-Méthode HACCP et Audit interne d’un système de management de la sécurité des données alimentaires, a pour objectif de permettre au personnel technique et opérationnel d’être en mesure de participer à l’élaboration d’un plan de maîtrise de la sécurité des denrées alimentaires basé sur la méthode HACCP et de faire la préparation, la réalisation et le suivi d’un audit interne d’un système de management de la sécurité des denrées alimentaires.
